Самса с телятиной

Самса - это национальное узбекское блюдо. Тесто обязательно слоёное. Как правило, это треугольный пирожок с начинкой. Мы делаем начинку из нарубленной квадратиками телятины с картофелем, добавляем лук, соль, перец, зеру и другие приправы. Попробуйте – пальчики оближите!